Hội thảo có sự tham dự của các chuyên gia, nhà khoa học, đại diện cơ quan quản lý, hiệp hội ngành nghề và cộng đồng doanh nghiệp, tập trung trao đổi những vấn đề thực tiễn, góp phần hoàn thiện hành lang pháp lý về an toàn thực phẩm, bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng và doanh nghiệp sản xuất, kinh doanh chân chính.
Hội thảo diễn ra tại Hội trường tầng 2, Viện Kiểm nghiệm An toàn vệ sinh thực phẩm Quốc gia, số 65 Phạm Thận Duật, phường Phú Diễn, Hà Nội.
Phát biểu khai mạc Hội thảo, TS. Lê Văn Giang – Chủ tịch VINAFOSA nhấn mạnh ý nghĩa của việc tập hợp ý kiến chuyên môn, khoa học và thực tiễn đối với quá trình hoàn thiện Dự thảo Luật An toàn thực phẩm (sửa đổi).
TS. Lê Văn Giang Chủ tịch VINAFOSA phát biểu khai mạc hội thảo.
Hội thảo được tổ chức trong bối cảnh Bộ Y tế đang khẩn trương tổng hợp, hoàn thiện hồ sơ Dự án Luật An toàn thực phẩm (sửa đổi). Trước đó, ngày 28/7/2026, Bộ Y tế đã ban hành Công văn số 5587/BYT-ATTP và Công văn số 5588/BYT-ATTP về việc xin ý kiến đối với hồ sơ Dự án Luật.
Việc VINAFOSA phối hợp với VUSTA tổ chức Hội thảo đã tạo thêm một diễn đàn để các chuyên gia, nhà khoa học, cơ quan quản lý, hiệp hội và doanh nghiệp trao đổi trực tiếp về những nội dung của Dự thảo.
Bà Bùi Kim Tuyến Trưởng ban tư vấn phản biện, VUSTA phát biểu tại hội thảo.
Đây cũng là hoạt động thể hiện vai trò tư vấn, phản biện xã hội của các tổ chức khoa học – kỹ thuật trong quá trình xây dựng chính sách, pháp luật.
Tại Hội thảo, nhiều tham luận được trình bày, thể hiện góc nhìn đa chiều từ khoa học, dinh dưỡng, quản lý nhà nước đến sản xuất, kinh doanh thực phẩm.
Thạc sỹ, Bác sỹ Nguyễn Văn Nhiên phó Chủ tịch Hội, tham luận trình bày tóm tắt cốt lõi điểm mới của dự thảo luật.
Thạc sỹ, Bác sỹ Nguyễn Văn Nhiên tham luận tại hội thảo.
ThS. Phạm Thị Ngọc – Trưởng Ban Tư vấn, Phản biện VINAFOSA trình bày tham luận đóng góp ý kiến đối với Dự thảo Luật.
Ông La Văn Toàn – Viện trưởng IFT, trực thuộc VINAFOSA trình bày tham luận, tập trung vào những vấn đề chuyên môn và thực tiễn trong lĩnh vực an toàn thực phẩm.
Từ góc độ dinh dưỡng và sức khỏe cộng đồng, Đại tá, PGS.TS, Bác sĩ Nguyễn Tuấn Bình – đại diện Hội Dinh dưỡng Việt Nam tham gia phát biểu, đóng góp ý kiến cho Dự thảo.
ThS. Dược sĩ Nguyễn Hồng Uy – Thành viên Ban Chấp hành VINAFOSA, Giám đốc Đăng ký và Ngoại vụ (Head of Regulatory Affairs/Government Affairs) cũng trình bày tham luận, đóng góp góc nhìn từ thực tiễn hoạt động chuyên môn, pháp lý và đăng ký trong lĩnh vực liên quan.
PGS.TS. Lê Bạch Mai – Thành viên Ban Chấp hành VINAFOSA, nguyên Viện phó Viện Dinh dưỡng Quốc gia tham gia tham luận, đưa ra những ý kiến chuyên môn liên quan đến dinh dưỡng và an toàn thực phẩm.
Từ thực tiễn quản lý tại địa phương, ông Đỗ Mạnh Hùng – Chi cục trưởng Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Hưng Yên tham gia phát biểu, đóng góp những góc nhìn từ quá trình triển khai công tác quản lý an toàn thực phẩm.
Hội thảo cũng ghi nhận ý kiến từ cộng đồng doanh nghiệp và các hiệp hội ngành nghề.
PGS.TS. Nguyễn Văn Việt – Chủ tịch VBA trình bày tham luận đóng góp ý kiến vào Dự thảo Luật.
Bà Trần Thị Dung – Phó Chủ tịch kiêm Tổng Thư ký Hiệp hội Nước mắm Truyền thống Việt Nam trình bày tham luận, phản ánh những vấn đề thực tiễn của ngành hàng nước mắm truyền thống.
Trong khi đó, bà Trần Ngọc Ánh – đại diện Tiểu ban Thực phẩm Dinh dưỡng, Hiệp hội Doanh nghiệp châu Âu tại Việt Nam (EuroCham), một hội viên của VINAFOSA, trình bày tham luận đóng góp ý kiến đối với Dự thảo.
Sự tham gia của các chuyên gia, cơ quan quản lý, hiệp hội và doanh nghiệp cho thấy yêu cầu hoàn thiện Luật An toàn thực phẩm cần được xem xét toàn diện, không chỉ dưới góc độ quản lý mà còn từ thực tiễn sản xuất, kinh doanh và bảo vệ người tiêu dùng.
Một trong những vấn đề được đặt ra trong quá trình hoàn thiện pháp luật về an toàn thực phẩm là bảo đảm sự cân bằng giữa yêu cầu quản lý chặt chẽ và tính khả thi khi thực hiện.
Các quy định về điều kiện sản xuất, kinh doanh, kiểm soát chất lượng, thông tin sản phẩm, truy xuất nguồn gốc và trách nhiệm của các chủ thể trong chuỗi thực phẩm cần được xây dựng theo hướng rõ ràng, minh bạch.
Đối với cộng đồng doanh nghiệp, một hành lang pháp lý ổn định, dễ hiểu và có tính khả thi sẽ giúp giảm những khó khăn trong quá trình tuân thủ, đồng thời tạo môi trường cạnh tranh bình đẳng cho các doanh nghiệp làm ăn chân chính.
Đặc biệt, việc hoàn thiện pháp luật về an toàn thực phẩm có mối liên hệ chặt chẽ với công tác phòng, chống hàng giả, hàng kém chất lượng và hàng không rõ nguồn gốc.
Trong thực tế, người tiêu dùng khó có thể tự xác định đầy đủ chất lượng của thực phẩm chỉ thông qua hình thức bên ngoài. Do đó, việc tăng cường trách nhiệm của doanh nghiệp, kiểm soát nguồn gốc sản phẩm và nâng cao hiệu quả kiểm tra, giám sát có ý nghĩa quan trọng trong bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng.
Một hệ thống pháp luật chặt chẽ nhưng khả thi sẽ góp phần hạn chế khoảng trống quản lý, tạo điều kiện để cơ quan chức năng phát hiện và xử lý các hành vi vi phạm, đồng thời bảo vệ các doanh nghiệp tuân thủ pháp luật.
Phát huy vai trò tư vấn, phản biện xã hội
Hội thảo “Đóng góp ý kiến đối với Dự thảo Luật An toàn thực phẩm (sửa đổi)” là hoạt động thiết thực nhằm phát huy trí tuệ của đội ngũ chuyên gia, nhà khoa học và cộng đồng doanh nghiệp trong quá trình xây dựng pháp luật.
Toàn cảnh hội thảo " Đóng góp ý kiến đối với Dự thải luật An toàn thực phẩm (sửa đổi)."
Các ý kiến được trình bày tại Hội thảo đến từ nhiều lĩnh vực khác nhau, qua đó giúp Dự thảo được nhìn nhận dưới nhiều góc độ, từ khoa học, dinh dưỡng, quản lý nhà nước đến sản xuất và kinh doanh.
Đặc biệt, việc có sự tham gia của các hiệp hội ngành nghề và đại diện doanh nghiệp giúp phản ánh trực tiếp những yêu cầu, khó khăn và vấn đề phát sinh trong thực tiễn.
Trên tinh thần khách quan, khoa học và xây dựng, các ý kiến tại Hội thảo được kỳ vọng sẽ góp phần cung
cấp thêm cơ sở thực tiễn cho cơ quan soạn thảo trong quá trình tiếp thu, chỉnh lý Dự thảo Luật An toàn thực phẩm (sửa đổi).
Việc hoàn thiện Luật không chỉ nhằm nâng cao hiệu quả quản lý nhà nước và bảo vệ sức khỏe cộng đồng, mà còn hướng tới xây dựng thị trường thực phẩm an toàn, minh bạch và cạnh tranh lành mạnh, trong đó doanh nghiệp chân chính được bảo vệ và người tiêu dùng được bảo đảm quyền lợi.
Hội thảo cũng tiếp tục khẳng định vai trò của VINAFOSA và VUSTA trong hoạt động tư vấn, phản biện xã hội, đóng góp tiếng nói khoa học và thực tiễn vào quá trình hoàn thiện chính sách, pháp luật, đặc biệt đối với lĩnh vực có tác động trực tiếp đến sức khỏe cộng đồng và đời sống xã hội.
